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      重慶消防工程公司教您廚房油煙機滅火系統檢查和維護的信息

      編輯:重慶消防工程公司      發布時間:2019-11-04

      由于安裝或維修不當的消防設備,不會遭受災難性的損失!在餐館或商業烹飪操作中,火災最常見于烹飪用具。正確設計和運作的餐廳滅火系統將迅速抑制和控制這些火災。

       

      商業烹飪環境將火三角形的三個組成部分匯集在一起,為發生火災創造了理想的環境:

       

      - 食物和烹飪介質中的油脂和油提供的燃料

       

      - 來自排氣和回風的自由流動空氣中的氧氣

       

      - 烹飪器具提供的熱源或點火源

       

      當火勢蔓延到排氣系統的通風系統和管道工作而沒有適當的防火設備時,它會迅速失控并迅速蔓延到極難打的屋頂或閣樓空間。

       

      在消防系統的幫助下可以輕松控制的廚房火災很容易造成災難性的損失。

       

      當地的火災和建筑規范將規定自動滅火系統適用于任何商業烹飪操作,但是,如果沒有適當的檢查和維護,最常見的問題會危及您的操作,而且人們是: 

       

      1.廚房滅火系統不再適用于危險(烹飪設備) - 當設備的布局和尺寸發生變化并且不再為新布局或設備正確設計或配置防火時,會發生這種情況。 。

       

      2. 系統不按預期運行或根本不運行,因為未按照規范要求和/或制造商的指導進行消防系統檢查。

       

      那么你怎么知道你從你的防火承包商那里獲得了你所支付的費用,并且所執行的維護是代碼所要求的?獲取我們的清單的免費副本, 以確保您的系統符合要求,并且消防系統承包商按照NFPA代碼執行服務:

       

      廚房油煙機滅火系統檢查清單

       

      NFPA 17A是濕化學滅火系統的標準,它是大多數司法管轄區當局通過的最低法律要求。我們使用NFPA 17A快速參考指南對代碼進行了猜測  。這些系統的制造商也可能有更具體的要求,但至少您的防火承包商應提供NFPA 17A所要求的物品。您也可以下載我們的提示表的禮貌副本:

       

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